七夕（しちせき）の節句

2020/07/07

七夕の食べもの・・・それは「素麺」！

素麺の原形は「索餅」と呼ばる中国伝来の食べ物で、
ツイストドーナツっぽい縄の形のお菓子でした。
無病息災を祈願して７月７日に索餅を食べる習慣ができたそうです。

そして索餅がいつの間にか「索麺」とも呼ばれるようになり、
今のような白くて細い「素麺」に変化したといわれています。

短冊にお願い事もお忘れなく！

・紫（黒）の短冊は、”学業”に関する願い事
・赤の短冊は、両親や先祖に”感謝”する事
・白の短冊は、”規則”や”義務”を守る達成の願い事
・黄色の短冊は、”人間関係”に関係する願い事
・青（緑）の短冊は、”成長”に関係する願い事

ちなみに7月7日は
「そうめんの日」「冷やし中華の日」「たけのこの日」
「笹かまの日」「カルピスの日」・・・

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梅雨間近

2020/06/03

梅雨入りを迎える季節となりました.
雨が続くと3密が不安なこの頃です。
新たな生活様式は不自由さもありますが、
身の安全は何物にも代えられません。
コロナがなくなった訳ではないので感染予防にご注意ください。
皆で気を緩めず過ごしていきましょう。

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新しいスタッフ

2020/03/23

3月より新しいスタッフを迎えました。
力を合わせてお客様のお役に立てるよう努力してまいります。
今後とも宜しくお願いいたします。

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ひな祭り

2020/03/03

ひな人形を飾り、祭ることは、室町時代に始まったそうです。

東京でひな祭りの料理と言えば、ハマグリのお吸い物にちらし寿司。
京都では、ハマグリの代わりにシジミが食べられ、
ちらし寿司はばら寿司となり、姫かれいなども定番だとか。

あとは菱餅！緑・白・ピンクの3色で、
新緑・雪・桃の花の色だという説があるそうです。
春にぴったりの食べ物ですね。

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立春

2020/02/04

昨日は豆まきをして、イワシや恵方巻を召し上がられたでしょうか？

今日は立春です。
2月4日から2月18日までの期間を立春といい、
春の始まりを意味しています。
立春に関する食べ物があるようで
・恵方巻
・立春大吉餅
・立春大吉豆腐
・立春朝搾り
・立春生菓子
食べると縁起がいいそうです。

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